Penulis: HMS/BM | Editor: Marjeni Rokcalva
PADANG - Selasa, (25/7/2023) Lembaga Sertifikasi Profesi Universitas Negeri Padang (LSP UNP) bekerjasama dengan Dinas Pariwisata Sumatera Barat dan K-Toostz Hospitality. melakukan giat dan menunjukkan eksistensinya sebagai Lembaga professional dibidang sertifikasi profesi melalui kegiatan uji kompetensi Okupasi Barista Profesional. Kegiatan ini dilaksanakan di Ball Room UNP Hotel And Convention selama tiga hari.
Wakil Gubernur Sumatera Barat Dr. Ir. Audy Joinaldy, dalam sambutannya mengapresiasi kegiatan ini karena dari kegiatan ini akan melahirkan Barista professional yang akan meracik dan menyajikan kopi yang nikmat kepada konsumen dan penikmat kopi.
"Saat ini tak dapat dipungkiri trend ngopi sudah mewabah kesemua kalangan dan usia. Ini dapat menjadi peluang bagi pengusaha Cafe, Coffee Shop, dan Restoran Hotel untuk meningkatkan penjualan kopi yang dia sajikan melalui tangan Barista yang professional dan pastinya nikmat," katanya.
Baca Juga
Rektor UNP Prof. Ganefri, Ph.D dalam hal ini menyampaikan kegiatan uji kompetensi yang ditenggarai oleh LSP UNP bukan kali pertama dilakukan karena sebelumnya juga sukses melaksanakan beberapa uji kompetensi dengan skema dan okupasi berbagai bidang pada skala nasional dan internasional.
"Kami sangat mensuport segala bentuk kegiatan uji kompetensi demi mencetak tenaga professional untuk siap kerja baik dari luar UNP, alumni dan mahasiswa UNP sendiri agar dapat bersaing di dunia kerja saat ini," tambahnya.
Sedangkan, Ketua LSP UNP, Dr. Mulya Gusman, MT melaporkan berbagai kegiatan uji komptensi yang telah dan akan dilaksanakan dalam waktu dekat, karena LSP UNP menjunjung tinggi profesionalitas dalam melaksanakan kegiatan uji komptensi menjadi daya tarik bagi mitra lain untuk bekerjasama.
Diujung sambutan ketua LSP juga berharap LSP UNP dan tim dapat mempertahankan hal ini agar Kerjasama yag terjalin dengan para mitra dapat berjalan terus.
Uji kompetensi Barista Profesional ini diikuti oleh 50 orang peserta yang berprofesi sebagai Barista dari Caffe, Coffe Shop dan Restoran Hotel se Sumatera Barat. Ada tiga orang Pemateri Profesional, Erwin Tri Putra, Taswin Novrian Yunizar dan Alfendro Ramadhana Putra.
Kemudian untuk sesi assessment dilakukan asesor professional, yakni Pasaribu, M.Si.Par.CHE, Waryono MM, Par, Kurnia Illahi Manvi M.Par dan Baitul Makmur S.Tr. Par.
Salah satu yang menjadi penilaian penting dalam assessment ini adalah para peserta Barista mampu membuat dan menyajikan kopi dengan berbagai jenis dan varian kopi sesuai dengan unit kompetensi yang tertuang dalam skema sertifikasi okupasi Barista Profesional. (HMS/BM)
Komentar