Penulis: Yus | Editor: Medio Agusta

BUKITTINGGI - Pemko Bukittinggi melalui kerjasama TP PKK dengan Dinas Pertanian dan Pangan sukses menggelar 2 lomba Tingkat Kota Bukittinggi.

Kedua lomba itu adalah cipta menu makanan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) serta memasak serba ikan yang digelar di plataran Jam Gadang, Kamis,(12/10), yang dibuka langsung Walikota Bukittinggi Erman Safar.

Menurut Ketua TP PKK Bukittinggi Ny.Fiona Erman Safar dan Kadis Pertanian dan Pangan, Hendry mengatakan, yang menjadi latar belakang diadakan lomba ini, karena masih rendahnya

Baca Juga

• Pjs Wako Bukittinggi Bentuk Tim Terpadu Penegakan Tertib Sosial-Pencegahan Judi Online
• Untuk Memanjakan Wisatawan di Bukittinggi, Pjs Wali Kota Launching Info Wisata Berbasis Digital
• Pjs Wako Hani S Rustam Launching Portal TokoUMKM Bukittinggi
• Tingkatkan Kemampuan Literasi Anak, Kadivpas Sumbar Dwi Nastiti Launching E-Library Di LPKA
• Pemko Bukittinggi Gelar Gebyar Pelayanan Dukcapil Prima

Konsumsi protein,sayur dan buah bagi anak, masih tingginya konsumsi makanan dan minuman berkadar gula yang tinggi, anak anak tidak tertarik dengan menu bekal ke sekolah yang kurang variatif dari orang tua, dan orang tua cenderung menghadirkan makanan pabrikan yang cepat saji.

Memberikan Edukasi kepada orang tua bahwa, penyajian bekal dan cemilan sekolah anak bisa bervariatif dan tidak mahal, katanya.

Untuk itu, Tema lomba kali ini adalah " Dengan menyediakan bekal makan siang B2SA dan Snack sehat untuk anak sekolah serta menggalakkan konsumsi ikan,kita persiapkan generasi emas menuju Bukittinggi Hebat ", ungkapnya

Lomba yang diikuti seluruh TP PKK Kelurahan se Kota Bukittinggi itu, bertujuan untuk meningkatkan

Pengetahuan dan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan Beragam, Bergizi,Sehat dan Aman (B2SA), untuk mengedukasi kepada orang tua bahwa penyajian bekal an cemilan anak sekolah yang variatif dan tidak mahal, mendorong kreativitas dan inovasi dalam

Mengembangkan atau menciptakan menu beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal yang bernilai komersial dalam rangka peningkatan gizi keluarga serta pendapatan keluarga itu sendiri, tambah.

Setelah dilakukan penjurian, Hadiah diserahkan Ketua TP PKKK/ Ketua Forikan Kota Bukittinggi Ny.Fiona Erman Safar didampingi Kadis Pertanian dan Pangan Hendry kepada para juara.

Pemuncak lomba pengolahan menu serba ikan pada kategori Menu Balita juara 1 , TP PKK Benteng Pasar Atas, juara 2, Pakan Kurai, juara 3, Kayu Kubu, harapan 1, Campago Ipuah, Harapan 2, Koto Selayan, harapan 3, Tarok Dipo.

Pemuncak kategori Menu Kudapan, juara 1 sampai juara harapan 3 masing masing, TP PKK Kelurahan Aur Kuning, Kelurahan BKCR, Kelurahan Koto Selayan,Kelurahan Pulai Anak Air, Kelurahan Sapiran, dan Kelurahan Parit Antang.

Pemuncak kategori Menu Keluarga juara 1 PKK Kelurahan Ladang Cakiah, juara 2 PKK Kelurahan Koto Selayan, Juara 3 PKK Kelurahan Aur Kuning, Harapan 1 PKK Kelurahan ATTS, harapan 2 PKK Kelurahan BKCR, harapan 3 PKK Kelurahan Pakan Labuah

Pemuncak lomba B2SA pengolahan pangan sehat untuk bekal dan snack tingkat Sekolah Dasar, juara 1 PKK Kelurahan Puhun Tembok, juara 2 Campago Ipuah, Juara 3 Koto Selayan, Harapan 1 Benteng Pasar Atas, harapan 2 Koto Selayan, harapan 3 Pakan Kurai

Ucapan selamat Ibu Ketua kepada para pemuncak, khusus untuk juara 1 masing-masing kategori akan mewakili Kota Bukittinggi pada lomba tingkat Provinsi tahun 2024 mendatang.

( Yus).