PADANG PANJANG -- Kota Padang Panjang ukir prestasi dalam Lomba Pengolahan Pangan Lokal dan Pangan Got Talent 2024 yang digelar Dinas Pangan Provinsi Sumatera Barat, Rabu (21/8/2024) di Medan Nan Bapaneh Pusat Dokumentasi dan Informasi Kebudayaan Minangkabau (PDIKM).
Dalam lomba yang digelar berbarengan dengan peluncuran Program Gerakan Edukasi dan Pemberian Pangan Bergizi untuk Siswa (Genius) ini, perwakilan TP-PKK Padang Panjang berhasil meraih juara pertama kategori pengolahan pangan lokal. Sementara siswa SD Muhammadiyah, Zukhrufa Dinillah Ahmad meraih juara harapan 3 pada kategori Pangan Got Talent.
Menu andalan PKK Padang Panjang, yakni nasi jagung, ubi ungu, dan ikan nila kuah kecombrang serta "Kenas Lumer" (Kale dan Nenas), berhasil memukau dewan juri dengan cita rasa yang lezat dan tampilan yang menarik.
Sementara Zukhrufa Dinillah Ahmad berhasil menyampaikan pesan penting tentang konsumsi sayur dan buah dengan cara yang kreatif dan menghibur.
Penjabat (Pj) Ketua TP-PKK Kota, Sri Hidayani Sonny, S.E.Ak berharap lomba ini tidak hanya menjadi ajang kompetisi, tetapi juga menjadi momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang.
"Kita berharap lomba ini dapat mendorong masyarakat, khususnya ibu-ibu PKK, untuk semakin kreatif dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang bergizi dan lezat serta menyosialisasikan pangan B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman-red) melalui pemanfaatan pekarangan," tuturnya.Sementara itu, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan), Ade Nafrita Anas, MP berharap melalui lomba yang dilaksanakan ini bisa mengedukasi masyarakat akan pentingnya makanan B2SA.
"Semoga lomba seperti ini dapat terus dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang dan keamanan pangan," harapnya. (Andes/Lex)
Editor :
